鸡蛋韭黄锅贴的做法_【开封】鸡蛋韭黄锅贴_鸡蛋韭黄锅贴怎么做_乐：在吃的菜谱

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“童年时吃一次锅贴，就像过年一样，现在不过年，想吃就可以吃了，到外面吃锅贴真心不放心，还是自己在家做”

食材明细

清淡口味煎工艺一小时耗时普通难度 鸡蛋韭黄锅贴的做法步骤 1面粉加清水活成光滑的面团，盖上保鲜膜饧1小时。 2炒制鸡蛋成碎粒，需要的盐量都加入到鸡蛋里，晾凉备用 3韭黄控干水份，切碎粒。和鸡蛋粒混合均匀，再加入少许虾皮、芝麻油调味 4包锅贴，锅贴和水饺的区别就在于两端留口 5平底锅上火热锅，抹一层油，把锅贴排紧放入 6加水，加盖，用大火煎，待水快干时，再加入稀面糊，继续煎制，待面糊水快干时，淋入少许调和油，转小火煎，表面金黄即可 7出锅 来自 美食天下 乐：在吃 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：主食家常菜