素蒸饺的做法_素蒸饺怎么做_黛小喵的菜谱
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“今天吃的很清淡,一周挑一天吃一次素食~健康~!”
食材明细
咸甜口味蒸工艺一小时耗时普通难度 素蒸饺的做法步骤 1准备好原料,胡萝卜,木耳,粉丝,鸡蛋,虾皮~ 2面粉,大概一斤半~ 3葱花,姜末~ 4胡萝卜擦成丝儿,木耳剁碎,粉丝下锅煮一下捞出后切碎,虾皮清水泡后切碎,鸡蛋炒熟~ 5因为是烫面素蒸饺,所以用80°水揉成面团,醒半小时~*面团一定要软啊~* 6炒锅放油,先放入葱花和姜末爆香~ 7先放胡萝卜翻炒,也可以先放虾皮~ 8炒一会,接着放入木耳和粉丝翻炒~ 9然后,放入鸡蛋和虾皮~ 10同时,放适量的生抽、盐、鸡精、胡椒粉。稍微炒下就可以关火了~ 11把醒好的面团揉成长条~ 12再切成一块一块的~ 13接着擀成一片一片的╮(╯▽╰)╭ 14像包饺子一样,把馅儿包进去~ 15包完了可以上锅蒸了,上汽后蒸15分钟~ 16好了,可以上锅蒸了~上汽以后蒸15分钟~ 17成品,出锅~烫面的,皮儿是透明的~味道还是很不错的呦~ 18今晚素食~开饭! 来自 美食天下 黛小喵 的作品使用的厨具:蒸锅、炒锅所属分类:主食家常菜