韭菜虾皮猪肉包子的做法_韭菜虾皮猪肉包子怎么做_(纳尼亚)的菜谱

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“韭菜是我家人最喜欢的菜之一，它具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。其实老人家可以多吃一些韭菜，健康与美味并存呀。”

食材明细

咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度 韭菜虾皮猪肉包子的做法步骤 1猪肉切成小丁。 2韭菜洗净后控干水分。 3虾皮洗净泡一下水。 4炸出花椒油后捞出花椒倒掉。 5加入虾皮炸。 6多炒一会炒出香味即可。 7加入猪肉翻炒。 8加入适量酱油。 9继续翻炒出香味。 10加入适量料酒。 11翻炒入味。 12韭菜洗净后切断，加入油拌匀。 13肉凉后加入菜中 14加入适量盐 15加入鸡精调匀。 16温水和面加入酵母。 17分割成两片。 18拿出一片分割成大小合适的面剂子 19分割成两片。 20用擀面杖擀薄，中间厚边上薄。 21加入馅料 22两手合拢 23从底部捏上左右像中间捏紧。 24包好后后部向前推平。 25二发40分钟左右，放入笼屉中开大火蒸10分钟左右即可。 小窍门 1.面的二次醒发很重要，必须发至两倍大左右。

2.应该冷水入锅，全程大火。 来自 美食天下 (纳尼亚) 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜