萝卜丝酥饼的做法_萝卜丝酥饼怎么做_tgcyy的菜谱
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“冬吃萝卜夏吃姜，萝卜顺气助消化。现在是萝卜大量上市的季节，价格便宜又有营养，做成酥饼真的很好吃。”
食材明细
咸鲜口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 萝卜丝酥饼的做法步骤 
1准备原料。 
2白萝卜去皮礤丝焯水。 
3焯熟的萝卜丝晾凉挤去水分，加虾皮，蚝油，葱末，姜末，盐，香油拌匀。 
4用面粉120克，油35克，糖8克，开水50克和成较软的水油面团。 
5用面粉70克，油35克和成油酥面。 
6水油面擀开，把油酥面均匀地按到上面，用水油面包好再擀开，反复几次。 
7把叠好的面皮擀开顺长卷起。 
8切成12个小剂子。 
9包入萝卜馅，按成小圆饼。 
10摆入烤盘，刷蛋黄液，撒芝麻，用锋利的刀划几刀，放入烤箱170 度，中层烤20分钟。 
11烤好了。 小窍门 虾皮和蚝油都有盐分，调馅的时候要注意不要放太多盐。 来自 美食天下 tgcyy 的作品使用的厨具：电烤箱、煮锅所属分类：烘焙