巨无霸汉堡的做法_#便当任务#巨无霸汉堡_巨无霸汉堡怎么做_流沙橙子的菜谱

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食材明细

咸甜口味其他工艺廿分钟耗时普通难度 巨无霸汉堡的做法步骤 1除黄油外的所有汉堡原料加入面包机启动一个和面程序。 2一个和面程序结束后加入黄油再启动一个和面程序。 3面包机启动发酵程序发酵1小时至原来的两倍大。 4倒出排气。 5平均分成三份。 6揉圆整形。 7烤箱里放一碗热水启动发酵程序发酵40分钟。 8发酵到明显变胖，表面喷水撒芝麻。 9烤箱180度上下火中层15分钟。 10烤好的汉堡放凉备用。 11虾仁压成泥。 12猪肉馅里加入圆葱、酱油、蚝油、虾泥、淀粉搅拌均匀。 13用手将肉馅整成圆饼形放入不粘锅煎至两面金黄、鸡蛋煎熟（忘照了）。 14汉堡从中间切开。 15放上生菜。 16放肉饼。 17放奶酪片。 18放煎蛋。 19放西红柿片。 20抹沙拉酱。 21放生菜。 22盖上另一半汉堡。 23完成。 来自 美食天下 流沙橙子 的作品使用的厨具：电烤箱、不粘锅所属分类：主食早餐西餐