厦门小吃薄饼的做法_薄饼_厦门小吃薄饼怎么做_菜谱
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“这是厦门的一种地方小吃”
食材明细
酸辣口味炒工艺半小时耗时普通难度 厦门小吃薄饼的做法步骤 
1包菜、胡萝卜、青蒜、芹菜洗净晾干。 
2包菜、胡萝卜切成丝，芹菜和青蒜切小段，瘦肉切成丁，豆干切成条。 
3锅中倒入开水，放入包菜丝和胡萝卜丝氽一下。 
4锅烧热，倒入食用油，放青蒜头煸香。 
5分别加入瘦肉、虾仁和豆干煸炒。 
6倒入刚才氽过水的包菜和胡萝卜丝，放入青蒜和芹菜炒熟，加入盐和味精调味。 
7将春卷皮铺平，轻抹一层甜辣酱，放入炒好的馅料，撒上海苔丝，象包春卷一样包起。 
8这就是包好的薄饼，可以吃了。 
9还有一碗老虎鱼炖胡萝卜汤。 来自 美食天下 baiyuang 的作品所属分类：主食家常菜闽菜儿童老人早餐夏季食谱冬季食谱