芙蓉豆瓣的做法_芙蓉豆瓣怎么做_菜谱

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“水边无数木芙蓉

露染胭脂色未浓

正似美人初醉着

强抬青镜欲妆慵”

食材明细

酱香口味炒工艺十分钟耗时简单难度 芙蓉豆瓣的做法步骤 1大虾仁去除虾线，切小后用盐，料酒，蛋清和淀粉上浆。 2把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋黄不用。 3在蛋清里面加适量盐，牛奶和淀粉拌匀。 4炒锅内放油，小火，先把锅转一圈，使锅底均匀地都沾到油，倒入蛋清。 5等蛋清慢慢凝固后翻炒盛出。 6重新取干净炒锅，倒点油，先把虾仁过油后盛出。 7锅中留底油，倒入豆瓣翻炒几下。 8加入炒好的蛋清和虾仁，用适量盐和糖调味，翻炒均匀后，撒上葱末。 9清清爽爽的芙蓉豆瓣就做得啦，颜色很漂亮吧。 小窍门 汆烫青菜的时候加点盐和几滴色拉油，可以使菜色更鲜亮。 来自 美食天下 圈住美丽 的作品所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱午餐