茶香三鲜小笼包的做法_茶香三鲜小笼包怎么做_菜谱
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“老婆想吃包子,所以照方抓药,包了一款非常有特色的小笼包。包子皮是用绿茶粉和的面,吃到嘴里会有一股淡淡的茶香味。馅是三鲜馅,包成小笼包,吃起来一口一个,灌汤,味道好极了。”
食材明细
葱香口味蒸工艺一小时耗时高级难度 茶香三鲜小笼包的做法步骤 1猪肉剁成肉荣。 2葱姜洗净切末。 3再加上剩余的调料,顺着一个方向搅打上劲。 4海虾洗净去壳。 5将虾仁切成小粒。 6放入肉馅中搅匀。 7芹菜洗净剁碎,攥一下水分放入肉馅拌匀。 8面粉中加入鸡蛋和绿茶粉。 9加适量清水揉成面团。 10盖上湿龙布醒10分钟。 11再取出揉至三光。 12将揉好的面加剂子擀成皮。 13包成包子。 14放入蒸锅中。 15冷水上汽,旺火蒸10分钟即可。 小窍门 和面加鸡蛋可以使面吃起来劲道。
馅料不要太咸。 来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:主食小吃家常菜包子夏季食谱