猪肉萝卜馅饺子的做法_全麦面猪肉萝卜馅饺子_猪肉萝卜馅饺子怎么做_婉婷厨房的菜谱
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“今天是冬至,这边冬至吃饺子,先说今天的面,是用的全麦面,由于全麦面看这比较黑,所以不是很受大家的喜爱,但是它的营养价值很高哦!全麦面富含大量的纤维,纤维能在消化系统内溶解,但又不被肠胃吸收,但它能协助肠胃蠕动,加强肠胃吸收营养,同时排除体内废物,清理大小肠,达到健胃清肠效果,今天的饺子馅,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不唠医生开药方”,萝卜是个好东西哦。”
食材明细
咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度 猪肉萝卜馅饺子的做法步骤 1准备食材,葱姜,猪肉馅,萝卜,虾皮(不喜欢虾皮可以不放哦) 2萝卜擦成丝,葱姜剁碎。 3锅内烧开水,把萝卜丝稍炒一下。 4焯好的萝卜丝,用放凉水攥干,剁碎。 5猪肉加葱姜,油,酱油,盐,味精,十三香,顺着一个方向搅匀。 6然后加入萝卜,虾皮,继续搅匀。 7下面开始和面。(我这里放了半小碗白面) 8和成不软不硬的面团。饧一会。 9饧好的面,揪成小剂子,擀皮。 10开始包饺子喽, 11包好的饺子,水开放锅里煮,开锅后,点半碗凉水。开锅后在点半碗凉水,一共点三次水,即可出锅。 12出过来,别忘了盛盘子里的饺子,要翻动一下,小心粘在一起哦。 13沾点酱油,沾点醋,开吃啦! 小窍门 全麦面如果觉得黑没有食欲,可以掺点白面或弄点蔬菜汁和面。
煮饺子时放一点盐或大葱,可以防止饺子破和粘连。 来自 美食天下 婉婷厨房 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:主食家常菜老人朋友聚餐饺子晚餐