芝心鸡肉虾仁披萨的做法_芝心鸡肉虾仁披萨怎么做_心美食的菜谱

芝心鸡肉虾仁披萨的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 140克 低筋面粉 60克 橄榄油 15克 水 120克 细砂糖 10克 酵母 2克 盐 1克 虾仁 10个 熟鸡腿肉 2个 脱水蔬菜粒 50克 芝士 150克

咸鲜口味烤工艺廿分钟耗时简单难度 芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤 芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤:1 1将饼皮材料(水、橄榄油、细砂糖、高粉、低粉、酵母、盐)放进面包桶启动揉面程序揉15分钟后进行发酵约一个半小时 芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤:2 2发酵2倍大小 芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤:3 3面团进行排气后擀成约28厘米圆饼 芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤:4 4饼均匀的铺在披萨盘上 芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤:5 5芝士捏成条状沿着饼边摆一圈 芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤:6 6饼边翻起包住芝士条 芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤:7 7用剪刀沾一下面粉剪小段 芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤:8 8用手反扭一下剪口朝上 芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤:9 9全部做好可以很清楚的看到包裹的芝士,进行二次发酵 芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤:10 10准备好熟鸡腿肉和、剥好壳的虾仁以及焯好水的蔬菜粒 芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤:11 11发酵好的披萨饼皮 芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤:12 12中间铺上芝士碎(应该刷上一层披萨酱,我是孩子不吃披萨酱就直接放了芝士) 芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤:13 13均匀的铺上鸡肉,再撒上一层芝士碎 芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤:14 14然后再铺上虾仁和蔬菜粒 芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤:15 15最后再满满的盖一层芝士碎,烤箱预热200度烤20分钟左右 芝心鸡肉虾仁披萨的做法步骤:16 16厚底料十足的披萨出炉 来自 美食天下 心美食 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙批萨