翡翠饺子的做法_妈妈的味道~翡翠饺子_翡翠饺子怎么做_黄世仁61的菜谱
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食材明细
咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时简单难度 翡翠饺子的做法步骤 1菠菜焯水后,加入少许水放入料理机打成汁 2滤除碎渣 3取菠菜汁备用 4面粉加入菠菜汁,150克面我加了约85克菠菜汁 5和成光滑的面团醒二十分钟 6利用醒面的功夫来制作馅料,鸡蛋打散放入锅中烹煮 7盛出备用 8韭菜洗干净切成末和虾皮、花椒粉一起加入炒熟的鸡蛋中 9搅拌均匀再加入盐和味精拌匀 10馅就做好了 11醒好的面揉成长条 12切成小剂子 13擀成皮 14放上馅儿 15捏成饺子 16锅中烧开水放入包好的饺子煮制 17饺子漂起来就好了 18成品图 小窍门 拌馅儿时盐要最后放,以免蔬菜出汤 来自 美食天下 黄世仁61 的作品使用的厨具:煮锅、炒锅所属分类:主食家常菜饺子午餐晚餐