翡翠饺子的做法_妈妈的味道~翡翠饺子_翡翠饺子怎么做_黄世仁61的菜谱

妈妈的味道~翡翠饺子的做法

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食材明细

主料

面粉 150g 菠菜 适量 水 适量 韭菜 100g 鸡蛋 2个 虾皮 适量

辅料

盐 1勺 胡椒粉 0.5勺 味精 0.5勺

咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时简单难度 翡翠饺子的做法步骤 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:1 1菠菜焯水后,加入少许水放入料理机打成汁 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:2 2滤除碎渣 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:3 3取菠菜汁备用 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:4 4面粉加入菠菜汁,150克面我加了约85克菠菜汁 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:5 5和成光滑的面团醒二十分钟 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:6 6利用醒面的功夫来制作馅料,鸡蛋打散放入锅中烹煮 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:7 7盛出备用 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:8 8韭菜洗干净切成末和虾皮、花椒粉一起加入炒熟的鸡蛋中 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:9 9搅拌均匀再加入盐和味精拌匀 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:10 10馅就做好了 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:11 11醒好的面揉成长条 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:12 12切成小剂子 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:13 13擀成皮 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:14 14放上馅儿 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:15 15捏成饺子 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:16 16锅中烧开水放入包好的饺子煮制 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:17 17饺子漂起来就好了 妈妈的味道~翡翠饺子的做法步骤:18 18成品图 小窍门 拌馅儿时盐要最后放,以免蔬菜出汤 来自 美食天下 黄世仁61 的作品使用的厨具:煮锅、炒锅所属分类:主食家常菜饺子午餐晚餐