西葫芦鲜肉馄饨的做法_西葫芦鲜肉馄饨怎么做_清水淡竹的菜谱

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“包饺子、做馄饨时我喜欢加入各种的蔬菜做馅，食材丰富，营养也更均衡，味道还不错呢。”

食材明细

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度 西葫芦鲜肉馄饨的做法步骤 1瘦肉剁成末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀，西葫芦擦成丝用盐拌匀稍挤去水，韭菜切成末，再把鲜肉、西葫芦、韭菜和虾皮放在一个大碗中 2加蚝油、米糠油拌匀成馅（按口味确定是否加盐） 3取一张馄饨皮，放上适量馅 4把面皮往上盖住肉馅 5再往上卷一下 6两头捏紧成为一个元宝状 7全部包好的大馄饨，我们当地成为面食 8锅中放水烧开，加少许盐，下入馄饨，用勺背轻推一下不使粘锅，水烧开后点两次冷水即可 9再调一碗蘸汁，吃时浇上适量味道更鲜美 来自 美食天下 清水淡竹 的作品使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜产妇老人早餐馄饨学生