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“今天的节气叫清明,咱也得做一份青团表示一下,馅料我就用了野香芹及肉末,包好之后皮糯馅香,好吃的很哦。”

食材明细

主料

野香芹 250克 肉末 200克 艾草面团 500克

辅料

色拉油 适量 酱油 1茶匙 虾皮 少许 细盐 1小匙

咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时普通难度 野香芹青团的做法步骤 #春食野菜香#野香芹青团的做法步骤:1 1备好所用食材。 #春食野菜香#野香芹青团的做法步骤:2 2将野香芹剁细碎与肉蓉备在一起。 #春食野菜香#野香芹青团的做法步骤:3 3加入细盐,酱油,虾皮,色拉油,拌至馅料入味。 #春食野菜香#野香芹青团的做法步骤:4 4将艾草团摘一小团,搓圆压扁将馅料包在里面。 #春食野菜香#野香芹青团的做法步骤:5 5平底锅加入少许油,将包好的青团码在锅里。 #春食野菜香#野香芹青团的做法步骤:6 6煎至底面微微带点焦。 #春食野菜香#野香芹青团的做法步骤:7 7加入适量的清水焖至收汁。 #春食野菜香#野香芹青团的做法步骤:8 8再翻面煎至表面带点脆焦即可。 #春食野菜香#野香芹青团的做法步骤:9 9这样子一份野芹菜青团就完成了 小窍门 二边都煎一下,那样子青团吃起来更加的香。而且吃的时候也不粘手。 来自 美食天下 牛妈厨房 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:主食家常菜早餐春季食谱