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食材明细
清淡口味炖工艺数小时耗时普通难度 中式部队锅的做法步骤 1将猪脊骨洗净放入锅内加水冒熟(主要把骨头里的血冒熟。如果吃不惯骨头的腥味可以稍加一些料酒,我们的没有加。)😊 😊
2将冒好的骨头用温水冲洗干净。(一定要吧冒熟的血冲洗掉。)😊 😊
3将冲洗干净的骨头放入锅内加入水开火煮开,水煮开后换成小火慢慢炖,直到锅内的清水变成奶白色。大约炖制2-4个小时😊 😊
4锅内的骨头汤炖制奶白色后加入适量盐(根据个人口味来放盐😊)再将切好白菜放入锅内,先将白菜茎放入锅内其次是叶。盖上锅盖小火炖制。😊
5等锅内白菜8成熟的时候,将洗好的虾🦐放入锅内。(切记把下放在变面即可。)盖上锅盖换成大火炖制虾🦐变熟。
6虾🦐熟后,鲜鲜的中式部队锅就做成啦。😊 😊冬天里来几碗鲜美的中式部队锅全身暖暖的。😊 😊 来自 美食天下 淼丶灬尐雨 的作品使用的厨具:汤锅所属分类:懒人食谱秋季食谱冬季食谱
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