炒饭的做法_炒饭怎么做_就叫坑货的菜谱
3张图片
“这是一道很简单的家常炒饭,我给他取了一个有趣的名字,叫《猪八戒也笑了》炒饭。吃上一口满嘴的香味。”
食材明细
其他口味炒工艺十分钟耗时普通难度 炒饭的做法步骤 1首先是煮饭,煮饭的时候水不要放太多。水大约比米的表面高出0.6-0.8公分就好,如果用剩饭的直接跳过。 2首先把猪肉焯下水,接着把猪肉用冷水清洗干净放一边。用开水泡虾米,泡10分钟接着把水倒掉在用开水泡5分钟去掉味道。 3把猪肉,火腿,虾米切一小粒放一边待用 4把胡萝卜切一小粒,然后放锅里用水煮烂接着用冷水去温,放一边待用 5准备好蒜泥和葱花放一边待用。我们的材料就算制作完成了 6放猪油,烧有8成热放蒜泥,炒出香味就可以放肉,接着放一点盐在炒,炒出肉香就可以出锅了,放一边待用 7放猪油,烧有8成热放玉米、豆子、胡萝卜粒放盐,接着炒个10来下左右关火放入米饭和肉。把米饭和肉混合在一起了,开火,用小火。炒几下放盐炒几下放味精炒几下放俩滴蚝油,在炒个7、8来下放入葱花用大火在炒个5、6下就可以起锅了 8大功告成 小窍门 炒到有点粘锅比较香 来自 美食天下 就叫坑货 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:主食家常菜