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“闽南人都会的咸干饭，但是每个人做出来的都不一样，我也有好几款咸干饭！这次老家带来一块腊肉，所以做了一次腊肉的”
食材明细
咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通难度 闽南咸干饭的做法步骤 
1米，洗干净，沥干 
2干货都洗干净，泡开 
3泡开的干货加适量水煮开，待用 
4腊肉切薄片 
5切好的腊肉用水煮开，捞起待用 
6香菇泡开切丝 
7红萝卜擦丝 
8芋头切小块 
9锅内少许油，放入腊肉煸炒 
10加入香菇煸炒至发黄 
11加入红萝卜丝煸炒至发软 
12加芋头炒一会 
13加适量盐 
14炒好的菜备用 
15锅洗干净，下米小火炒干 
16米炒干下炒好的菜 
17加生抽适量 
18加蚝油适量 
19全程中小火，起锅！加入煮好的干货水 
20水不能太多，刚好盖过米就行了！多了水就会烂 
21搅拌均匀，上锅煮 
22煮好的饭 
23味道超级棒 来自 美食天下 ☆沵婼荿風★ 的作品使用的厨具：电压力锅、炒锅所属分类：主食家常菜
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