油爆虾的做法_油爆虾怎么做_菜谱
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食材明细
咸甜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 油爆虾的做法步骤 1用剪刀从虾背中间剪开 2去掉所有的虾线和虾脚和虾须 3倒入少许的黄酒和加少量的盐和适量的白胡椒粉用手抓匀,腌制5分钟 4再加适量的干淀粉抓匀,静置5分钟 5把蒜头去皮,用刀对半切开 6油锅倒入大量的油,烧至8成热 7倒入虾,油煎至虾壳全变红 8把虾捞出,控油 9炒锅里留底油,煸一下生姜片,煸好后把生姜片拿出来 10加入蒜头片,爆香 11倒入煎好的虾 12加少量的水 13倒入少许的酱油 14最后加入适量的白糖和味精,盖上锅盖焖一会收汁即可 来自 美食天下 ♀風♂ 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜儿童朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐
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