鲜虾小肉饼的做法_鲜虾小肉饼怎么做_1粗茶淡饭1的菜谱

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“今天做的这款“鲜虾小肉饼”营养特别丰富，有荤有素的搭配，使其营养更加全面，而且味道也是极其鲜美，非常适合宝宝食用哦。”

食材明细

咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 鲜虾小肉饼的做法步骤 1备好食材：虾和肉末 2胡萝卜去皮切成碎末，西兰花洗净后焯水切末 3葱花和姜末用少许的清水浸泡 4虾剥壳去虾线，再用刀剁成泥 5在虾泥碗中放入肉末、胡萝卜碎、西兰花末、鸡蛋、盐、少许的白胡椒粉，再将泡过水的葱姜末捞出，挤出葱姜汁（剩下的葱姜末不要） 6顺一方向搅拌均匀后，倒入5g橄榄油，再次搅拌均匀备用 7不粘锅中倒入约10g橄榄油 8用勺子将肉馅舀到锅里，并用勺子轻轻压抑下，摊成饼状 9用中小火煎制 10煎至两面金黄，肉变紧实即可出锅享用！ 小窍门 1、可以根据自己喜欢加入其它食材，如：香菇、木耳等
2、用不粘锅煎出来的肉饼，外形完整，有卖相 来自 美食天下 1粗茶淡饭1 的作品使用的厨具：不粘锅、平底锅所属分类：热菜中式宴请高颜值儿童下午茶秋季食谱