基围虾酿丝瓜的做法_基围虾酿丝瓜怎么做_披萨草的菜谱

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“丝瓜有排毒 利尿 美容等功能 用虾和肉与它融合 缔造出鲜香爽口清淡的美味出来”

食材明细

清淡口味蒸工艺一小时耗时简单难度 基围虾酿丝瓜的做法步骤 1丝瓜去皮切段 2用小刀把中间的瓤挖掉 3焯水使它变软 一会塞肉不会破碎 4虾去头 头废物利用 5剥好的虾仁从背部开刀不要切断 这样方便清洗虾肠 6你看这样虾肠是不是洗的更干净 7虾仁从尾巴下刀留个尾巴备用 把虾仁 香菇切成碎丁 和肉糜搅拌 加入盐 胡椒粉 蚝油 干淀粉腌制十分钟 8锅内放一点油把虾头炒香 9水至虾头全部淹没 放入姜片 葱段 开大火烧开 改小火煨一会 10腌制好的肉糜塞入丝瓜里 尽量多塞肉 最后把切下的虾尾放在肉糜上面 11多下来的肉糜在把它覆盖满 我这里是11个丝瓜段 用了2俩肉糜 2个香菇虾仁11个 12把虾头捞出来 用这个汤汁做勾芡 丝瓜放蒸锅蒸8分钟 13汤汁放一点盐 淀粉勾芡浇在正好的丝瓜上就可以了 全程就炒虾头放了油 14鲜香爽口清淡的基围虾酿丝瓜做好了 咬一口汁多鲜美 香菇和虾仁肉的香味充满你的口腔和味蕾 小窍门 丝瓜一定要焯水 这样才不会破 来自 美食天下 披萨草 的作品使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：热菜家常菜中式宴请孕妇朋友聚餐春季食谱午餐