茶香虾的做法_茶香虾怎么做_舞之灵的菜谱
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“一道有范的年夜菜。带着淡淡的茶香,吃起来感觉是不是很特别呢”
食材明细
清淡口味炸工艺廿分钟耗时普通难度 茶香虾的做法步骤 1虾去肠线和须虾加入酱油、姜片、葱白腌制虾10分钟左右, 2铁观音用开水冲泡待用(我用了3小包铁观音) 3茶水过滤 4接着倒入过滤好的凉茶水没过材料浸泡半个小时 5虾沥干水分,加入一勺橄榄油,一勺的生粉拌匀 6沥干水分的茶叶加入橄榄油拌匀, 7空气炸锅200度预热5分钟、将茶叶铺在预热好的炸篮 8摆上虾,关上,烤制10分钟 9大约烤到7分钟左右将炸蓝取出,用筷子翻到下再次送入烤到结束、烤后即可取出,一款酥香美味健康少油的茶香虾就做好了 小窍门 茶叶最后烤时候要沥干水分加少许油,这样烤好的茶叶才酥脆 来自 美食天下 舞之灵 的作品使用的厨具:空气炸锅所属分类:热菜粤菜老人下午茶秋季食谱