迷你素馄饨的做法_翡翠白玉——宝贝爱吃的迷你素馄饨_迷你素馄饨怎么做_菜谱
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“不知道为什么,一般绿颜色的菜菜宝贝都吃得不是很好。
只能是由我多想些办法来保持她的营养平衡。
比如这款素馄饨,把营养丰富、但却受她排斥的西兰花跟她比较喜爱的豆腐一起包进迷你小馄饨里,没二话,她就把自己那一小碗给吃光光了……
皮薄味淡,营养美味,特别适量宝宝稚嫩的肠胃。家有宝贝的你,一定要试试哦!”
食材明细
清淡口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 迷你素馄饨的做法步骤 1所用主原料。 2鸡蛋磕入面粉里,加适量温水和成光滑的面团。加盖饧半小时左右。 3西兰花摘小朵清洗干净,控干水分后切碎。 4豆腐切小丁。 5把豆腐和西兰花装在一起,加少量十三香。 6加适量盐。 7加适量熟的调和油。我用的是之前烧热后晾凉装起来的,用的时候直接倒出来,非常方便。 8加少量蚝油搅拌均匀。馄饨馅就做好了。 9饧好的面擀薄后借助擀面杖叠起来,切成约四厘米的段。 10切好的面展开,摞在一起,再切成正方形。 11拿一个方面片。在正中心放少量馄饨馅。 12面片对折,但不要折得太整齐,可稍稍错开。这样包出来的馄饨会更好看。 13对折后的面片沿底部再对折。 14对折两次后,把包有馅的两角弯回来拉到一起。 15接头捏紧。这样一个馄饨就包好了。 16如此包好所有的馄饨。 17锅里烧开水后煮入馄饨。 18拿一小碗,加少许盐。 19紫菜撕碎放入碗里。加少许虾米。 20馄饨煮开后,舀入适量面汤。 21煮好的馄饨捞入碗中。淋入适量香油即可食用。 来自 美食天下 提啦米酥 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:主食小吃家常菜老人早餐快餐