什锦披萨的做法_什锦披萨怎么做_诗韵墨香的菜谱
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“什锦披萨,多种蔬菜与肉的搭配,更加丰富了营养,非常独特的美食!”
食材明细
甜香口味烤工艺一小时耗时简单难度 什锦披萨的做法步骤 1300克面粉倒入盆中,糖酵母用温水稀释,和面,拉出薄膜,和好醒发15分钟! 2准备食材!改刀,胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒、豌豆粒、西蓝花丁,放入盘中。肉丁、蒜末、毛葱圈、火腿丁、单独放入盘中! 3锅里烧开水,把蔬菜丁倒入锅中,炒2分钟捞出,控干水分! 4起锅,少许油,把肉丁炒熟,放入蒜末炒香,加适量胡椒粉,适量蚝油,香油适量,翻炒! 5倒入蔬菜丁火腿丁,加适量盐,番茄酱适量!炒熟出锅,撒适量虾米! 6取适量面团,用擀面杖擀圆坯,考盘刷一层植物油,披萨饼放入盘中,取适量面团,搓长条,把火腿切大小一样的段,面条中间放火腿两边交叉,依次做好,放入饼坯盘边缘! 7饼坯用叉子扎出孔,放入烤箱定型5分钟,取出! 8刷一层番茄酱,撒马苏里拉拉丝奶酪! 9均匀摊好馅料! 10在撒一层马苏里拉拉丝奶酪,挤适量沙拉酱! 11上下火烘焙180度,45分钟!观察上色,烘焙好!烤箱温度与差不一样,控制好温度! 12成品! 小窍门 烤箱与烤箱的温度与温差不一样,控制好温度! 来自 美食天下 诗韵墨香 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙西餐午餐晚餐
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