三鲜馅鸡蛋灌饼的做法_三鲜馅鸡蛋灌饼怎么做_诗韵墨香的菜谱

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“味道鲜美，简单易学！”

食材明细

咸鲜口味煎工艺半小时耗时简单难度 三鲜馅鸡蛋灌饼的做法步骤 1碗里两勺匙水，一勺匙淀粉，搅拌糊状，打入四个鸡蛋，打散。 2锅里适量油，五成油温倒入鸡蛋液，用铲子打散切末，虾米洗干净，倒入锅里，加入适量盐，十三香，翻炒一会，出锅。 3韭菜切末，鸡蛋凉凉倒入盆里，顺一个方向搅拌。 4500克面粉，盐2克，猪油20克，开水200克烫面，冷水100克倒入盆里，面团和好，醒一会。 5取适量面团，擀圆坯，打入适量馅料。 6两个面坯叠加一起，边缘用叉子按压，留小一口，打入鸡蛋一个。 7边缘用叉子按压好。 8小火煎制两面金黄，熟了出锅。 9成品。 10成品。 来自 美食天下 诗韵墨香 的作品使用的厨具：平底锅所属分类：主食面食家常菜饼

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