清蒸螃蟹的做法_清蒸螃蟹怎么做_菜谱
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“我的家乡启东----是中华绒螯蟹的原产地，由于启东的水质、气候等原因，相对于外地蟹来说，启东本地蟹的品种优、生长期长、所以味道也特别好！
清蒸螃蟹，原汁原味的享受。”
食材明细
原味口味蒸工艺十分钟耗时简单难度 清蒸螃蟹的做法步骤 
1螃蟹用刷子洗刷干净。 
2用棉线把四边的脚捆住。 
3锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝。 
4隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟。 
5把棉线剪断，吃时粘姜味调料即可。 小窍门 螃蟹属寒性，胃寒的朋友少吃些。 来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜秋季食谱
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