红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_香儿厨房的菜谱
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“带鱼肉质细腻，味道鲜美，营养丰富。红烧带鱼是最为常见的一种烹饪方法，经过油煎之后再烧透 入味，下酒，下饭都很不错的。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度 红烧带鱼的做法步骤 
1带鱼洗净后沥干水分切成段 
2备好调味料 
3热锅倒油，油温7分热加入少许生粉（这样就不会油花四溅了） 
4把带鱼逐块下锅 
5煎至两面变色后捞起 
6把葱白，生姜，蒜瓣下入爆出香味 
7再把带鱼回锅倒入黄酒 
8倒入红烧酱油翻炒均匀 
9再加入开水烧制入味 
10撒入葱花熄火出锅 
11上桌 小窍门 1.海鲜有自然的咸味，红烧带鱼加入的酱油我家觉得味道够了，没加盐，各家的口味不同，按照自家的口味调整 来自 美食天下 香儿厨房 的作品使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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