香辣带鱼的做法_香辣带鱼怎么做_英英菜谱的菜谱

香辣带鱼的做法

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“香辣带鱼—外酥里嫩、辣香微麻。”

食材明细

主料

带鱼 两条约400克

辅料

干辣椒 30克 花椒 2克 香醋 15克 生抽 10克 料酒 10克 味精 2克 白糖 20克 葱末 5克 姜末 5克 蒜末 5克 玉米淀粉 30克 盐 适量

麻辣口味炸工艺半小时耗时简单难度 香辣带鱼的做法步骤 香辣带鱼的做法步骤:1 1带鱼洗净 香辣带鱼的做法步骤:2 2备食材 香辣带鱼的做法步骤:3 3带鱼切段控干水分 香辣带鱼的做法步骤:4 4带鱼拍上玉米淀粉,入烧四成热的油锅煎制 香辣带鱼的做法步骤:5 5带鱼两面煎制 香辣带鱼的做法步骤:6 6带鱼煎至外酥里嫩,呈金黄色捞出控油 香辣带鱼的做法步骤:7 7另起净锅入油,烧热,下干辣椒丝、花椒、姜、蒜、末小火炒香 香辣带鱼的做法步骤:8 8下带鱼 香辣带鱼的做法步骤:9 9烹汁(盐、味精、白糖、香醋、生抽料酒、)颠翻炒匀 香辣带鱼的做法步骤:10 10下葱花 香辣带鱼的做法步骤:11 11即成 来自 美食天下 英英菜谱 的作品使用的厨具:平底锅、炒锅所属分类:热菜家常菜老人秋季食谱午餐晚餐学生