糖醋带鱼的做法_糖醋带鱼怎么做_冷水浮萍的菜谱

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食材明细

酸甜口味烧工艺一小时耗时普通难度 糖醋带鱼的做法步骤 1带鱼刮去鱼鳞，洗去腹中瘀血，鱼洗净后表面挤上柠檬汁去鱼的腥气，然后鱼表面用厨房纸巾擦干，表面撒上干面粉。 2热锅小火，油锅烧七成热，鱼依次放进锅中。 3开大火炸至双面焦黄。 4盛到盘中。 5另起油锅，放入葱姜蒜。 6放入番茄沙司，翻炒均匀，放入生抽，白糖，放入少许水，熬一会。 7放入炸好的带鱼，熬一会，撒葱花出锅。 8带鱼表面摆薄荷叶或者香菜叶。 来自 美食天下 冷水浮萍 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：家常菜私房菜午餐晚餐

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