新加坡辣椒炒蟹的做法_新加坡辣椒炒蟹—捷赛私房菜_新加坡辣椒炒蟹怎么做_捷赛私房菜的菜谱

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“蟹的吃法有很多种，这道新加坡口味的黑椒蟹，香料丰富，味道十足。”

食材明细

微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 新加坡辣椒炒蟹的做法步骤 1花蟹用刷子刷干净，开壳，去除腮肺、胃等内脏，冲洗干净后切成4块，蟹钳用刀背轻拍； 2剁好的蟹块蘸鸡蛋液备用，干葱、蒜一同切碎，鲜红椒切成小段； 3锅内倒油，放入处理好的干葱、蒜、花蟹以及除椰浆外的调料和水； 4盖好锅盖，启动【干锅炒】功能； 5待烹饪结束后，趁热加入椰浆搅拌均匀即可出锅。 小窍门 1、出锅时先盛出螃蟹，再将汤汁搅匀淋在上边。
2、椰浆要最后放，才能保持最好的香味。 来自 美食天下 捷赛私房菜 的作品使用的厨具：其它、焖烧锅、炒锅所属分类：私房菜海鲜儿童老人西餐秋季食谱午餐酒席