跳龙门的做法_跳龙门（补发）_跳龙门怎么做_演堃大宝贝的菜谱

跳龙门（补发）的做法

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食材明细

主料

鲫鱼两条

辅料

料酒 1汤匙番茄酱 3汤匙醋 2汤匙糖 2汤匙生抽 1汤匙老抽 1/2汤匙鸡精 1/3汤匙蒜碎 2汤匙香菜 1棵胡萝卜 1块芝麻 2汤匙淀粉 200克水适量葱 1段面粉 250克

酸甜口味炒工艺数小时耗时普通难度跳龙门的做法步骤跳龙门（补发）的做法步骤：1 1鱼处理干净！跳龙门（补发）的做法步骤：2 2改刀放入葱姜盐料酒腌制三小时！跳龙门（补发）的做法步骤：3 3调汁煳:面粉淀粉比例2:1，两个鸡蛋，食用油，芝麻！跳龙门（补发）的做法步骤：4 4大蒜切碎！跳龙门（补发）的做法步骤：5 5香菜切碎！跳龙门（补发）的做法步骤：6 6胡萝卜切碎！跳龙门（补发）的做法步骤：7 7给鱼挂糊！跳龙门（补发）的做法步骤：8 8定型后放入油中炸制！（六成热油）跳龙门（补发）的做法步骤：9 9料汁调制:料酒，生抽，老抽，糖，盐，鸡精，蒜碎，番茄酱，醋，生粉，水！跳龙门（补发）的做法步骤：10 10料汁倒入锅中熬制起大泡关火，浇到炸好的鱼身上！撒上香菜胡萝卜碎即可！此为成品图！跳龙门（补发）的做法步骤：11 11成品图2！来自美食天下演堃大宝贝的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜产妇老人朋友聚餐午餐