锅塌带鱼的做法_锅塌带鱼怎么做_碗里姜膳的菜谱

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食材明细

咸鲜口味煎工艺三刻钟耗时简单难度 锅塌带鱼的做法步骤 1带鱼去头腮及内脏黑膜洗净控干水分 2葱段姜丝蒜末切好备用 3带鱼切斜刀段放入葱姜，白胡椒粉，料酒，盐，少许鸡精盐制30分钟，期间搅拌几次 4鸡蛋打散 5带鱼段沾干面粉 6再沾蛋液 7热锅加油中小火煎带鱼，煎好盛出 8锅内少许油小火放入蒜末炒香 9依次加入味极鲜，白糖，醋，清水烧开 10放入煎好的带鱼，根据口味加适量的盐和鸡精调味，汤汁收干即可出锅 11装盘，锅塌带鱼请大家参考！ 来自 美食天下 碗里姜膳 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜海鲜夏季食谱午餐晚餐