干锅八爪鱼的做法_干锅八爪鱼怎么做_最爱小志的菜谱
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“下雪天来一个干锅八爪鱼，色泽诱人，热气腾腾，越吃越鲜哦?”
食材明细
中辣口味炒工艺半小时耗时高级难度 干锅八爪鱼的做法步骤 
1色泽诱人，香气扑鼻。 
2食材准备好。 
3八爪鱼事先用白醋浸泡十分钟，这样容易撕去外皮，做出来的八爪鱼不腥。 
4去除内脏，撕去外皮，洗干净后打花刀。 
5处理好的八爪鱼。 
6韭黄切段，也可以用韭菜代替。 
7植物油煸香姜末。 
8打入八爪鱼大火翻炒。 
9烧干水分。 
10加入红辣椒。 
11老干妈、生抽、料酒，适量盐调味。 
12韭黄和大蒜铺底。 
13烧好的八爪鱼盛入干锅。 
14酒精炉加热，越吃越香哦? 小窍门 1.八爪鱼事先用白醋浸泡十分钟这样容易撕去外皮。
2.八爪鱼打花刀容易入味。
3.要将八爪鱼的水分烧干再放调料这样做出来口感干香。 来自 美食天下 最爱小志 的作品使用的厨具：其他所属分类：热菜家常菜海鲜午餐晚餐
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