佛坐莲花虾座的做法_佛坐莲花虾座怎么做_小家有女初长成的菜谱
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“我在做年菜的时候，本意是要用红色的子虾做一道蒜蓉粉丝虾子的菜色。可在煮虾的时候 ，我家大宝说：“你就在多煮一点？”无奈之下只好遵从。在摆盘的时候，籽虾摆了两圈竟然就像莲花宝座一般。于是，萌发了摆盘就摆成佛坐莲花虾座的心思。”
食材明细
咸鲜口味蒸工艺半小时耗时普通难度 佛坐莲花虾座的做法步骤 
1从冰箱取出30只籽虾，放入平底锅内加水加盐进行小火煮制。 
2准备提前泡好的粉丝放在盘底，备用。 
3将籽虾摆盘。 
4准备葱姜蒜末。 
5加入半勺食盐。 
6加入酱油。 
7加入蚝油。 
8加入食醋。 
9加入火锅底料。 
10调好酱汁。 
11在莲花虾座上浇汁。 
12用一个生姜头包上锡纸插入盘中，全当是观音菩萨坐在莲花宝座上。 
13上锅蒸制后端出上桌。 来自 美食天下 小家有女初长成 的作品使用的厨具：蒸锅所属分类：家常菜海鲜午餐晚餐