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馄饨皮切一切,放油锅炒至金黄,撒上最喜欢的调料翻匀即可。馄饨皮本身味道不错,经过油炸皮肤膨胀,像煎饼一样酥脆可口。
进口时的香脆,咀嚼后留下的酥香,真的越嚼越香......几分钟就做好。
食材:
馄饨皮,白芝麻,辣椒面,孜然
做法:
馄饨皮切为四片。
加热油至60%热,放入馄饨皮。
煎出金黄色。
放入碗中,撒上芝麻,辣椒面,孜然。
翻拌均匀即可。
小贴士:
1.在油炸馄饨皮之前先把混沌皮分开,一次不要太多,馄饨皮会在锅中膨胀,太多了不容易油炸。不要炸太长时间,否则炸过了会有点苦。
还可以做一些形状的改变,比如排叉的形状:将馄饨皮切成两半,一端穿过中间,当然,也可以把自己喜欢的调料放在馄饨当中。
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