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主料
油腐（油豆腐） (13个)
五花肉 (400克)
牛肉 (300克)
韭菜 (300克)
调料
无
厨具
无
.把五花肉和牛肉剁碎，韭菜切碎，混在一起，加生粉半碗，酱油，花生油，盐，一点果皮一起搅拌。
买回来的油腐。
在油腐上方撕开一小口，把肉馅塞进去，填得满满的。
锅里放一大碗的水烧开，下点油，再下酿好的油腐。
大火烧开煮上6分钟，直至汁少了。
下芡汁就可以了。
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