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主料
茭白 (300克)
小素鸡 (220克)
调料
香糟卤 (400毫升)
厨具
其它、炒锅
食材:茭白、小素鸡、香糟卤
将茭白剥壳清洗一下捞出。
放在案板上切开,待用。
将小素鸡拆开包装,放在案板上切开,待用。
接着,将切开的茭白下入清水锅中煮开2分钟后捞出。
晾凉。
然后,合入切好的小素鸡,加入香糟卤拌匀。
最后,盖上盖、放入冰箱中,浸泡3——4个小时,就可以吃吃了。
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