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主料
豌豆粉 (1碗)
矿泉水 (6碗)
辅料
无
厨具
其它
豌豆粉1碗放入盆里
取6碗水中的其中一碗用来拌开豌豆粉
剩下的5碗水放入锅里烧开
水开后转小火，倒入豌豆粉糊，边加入边搅拌
小火持续加热，搅拌至豌豆粉呈浓稠的透明状态
倒入保鲜盒里
晾凉后盖上盖子放冰箱冷藏至凝固
取出即可切块食用
撒上辣油，青瓜，和香脆的花生米，再淋上一勺生抽，边吃边流泪，好好吃啊！！
小窍门：
豌豆粉与水的比例是1：6，这样做的凉粉比较嫩，1：5也行，做出来就比较硬~~
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