椒盐鲫鱼的做法_椒盐鲫鱼怎么做_jiayoushubao的菜谱
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“心情故事
5号晚上就停水了!!6号早上5点40我还在做着梦,电话响了,不想接的很,还是爬起来接了,原来是在汉江网鱼的老板,不想买的,但是想着人家打了一场电话,还是去买了一些鲫鱼回来,然后在经常吃早餐的面馆接的水,把鱼清理干净,哎,回家保鲜袋装好放冰箱了,一直等到7号上午9点多才通水,中午做了椒盐鲫鱼,好香,没用别的调味料,我们家饮食很清淡,葱姜蒜是主打,就是用盐薄薄的搽了一层,然后姜片一起干煎的,香气四溢呀!满屋子都是鱼香味”
食材明细
鱼香口味煎工艺十分钟耗时简单难度 椒盐鲫鱼的做法步骤 1新鲜的野生鲫鱼整理干净,里外涂抹一层薄盐,腌制2个小时 2热锅凉油放入姜片 3小火放入鲫鱼 4一面煎黄换另外一面 5两面都煎黄放入葱段,小火煎一分钟至葱段出香味 6撒上椒盐 7装盘开吃 小窍门 摸盐里面摸的厚一点便于入味,外面少一些,因为还要放椒盐。 来自 美食天下 jiayoushubao 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:小吃