清炒花蛤的做法_清炒花蛤怎么做_surt1981的菜谱
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食材明细
咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 清炒花蛤的做法步骤 1葱切丝,姜切丝,因为这几天上火,所以只放了两个干辣椒。 2油热后加入姜丝,炒出香味加入去沙的花蛤,翻炒几下加入料酒,葱丝,因为花蛤本身带有咸味所以放少许盐就可以,翻炒均匀即可出锅(去沙的方面请参考我前面冬瓜花蛤汤的菜谱)。 3花蛤不易炒制时间过长,因为已经煮熟,所以炒制的时候翻炒几下就可以了。 来自 美食天下 surt1981 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜
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