清炒花蛤的做法_清炒花蛤怎么做_surt1981的菜谱

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食材明细

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 清炒花蛤的做法步骤 1葱切丝，姜切丝，因为这几天上火，所以只放了两个干辣椒。 2油热后加入姜丝，炒出香味加入去沙的花蛤，翻炒几下加入料酒，葱丝，因为花蛤本身带有咸味所以放少许盐就可以，翻炒均匀即可出锅（去沙的方面请参考我前面冬瓜花蛤汤的菜谱）。 3花蛤不易炒制时间过长，因为已经煮熟，所以炒制的时候翻炒几下就可以了。 来自 美食天下 surt1981 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜

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