锡纸烧生蚝的做法_锡纸烧生蚝怎么做_ANNA厨日志的菜谱
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“现在的生蚝非常肥美,anna用了类似烧烤的手法来制作,拍出来照片不是很美貌,味道却是一流的,还是忍不住和大家分享一下。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺十分钟耗时普通难度 锡纸烧生蚝的做法步骤 1生蚝反复冲洗干净,沥干水分 2锡纸叠成纸盒状 3先放上洗净去根的金针菇,粉丝,再放上生蚝 4生抽,蚝油,料酒,姜汁调匀成为料汁 5锅内做少许油,爆香蒜末,加入一大匙豆瓣辣酱炒出香味 6在生蚝上先浇上料汁,撒上豆瓣蒜末 7把锡纸盒放入平底锅,大火加热至沸腾,出锅时撒上香葱即可。 来自 美食天下 ANNA厨日志 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜