金汤粉丝扇贝的做法_金汤粉丝扇贝怎么做_菜谱
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咸鲜口味烧工艺一小时耗时简单难度 金汤粉丝扇贝的做法步骤 1扇贝洗净; 2裙边和扇贝肉分开,在扇贝肉上划十字花,两边都加入少许料酒腌制; 3汆烫后捞出备用; 4锅中放入少许油,加入蒜泥爆香; 5加入一勺蚝油,再加入清水烧开; 6把扇贝和裙边都倒入,烧至入味后捞出; 7将事先用冷水泡开的粉丝加入蚝油汤内,煮开; 8捞出粉丝装盘,作为垫底; 9加入裙边; 10南瓜切片,事先蒸熟后按压成泥; 11将南瓜泥倒入锅内,加入清水,烧开后用淀粉水勾芡; 12将南瓜汤倒入盘中,放入扇贝,完成。 来自 美食天下 NICE2meetU 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜海鲜常见菜式冬季食谱
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