青萝卜炒鲜贝的做法_青萝卜炒鲜贝怎么做_不做妖精好多年的菜谱
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“少爷他爹一年买不了几回菜，昨天下班拎着菜进门啦。
我一看，一个萝卜，一把破烂的菜豆。
我说：这破菜，你垃圾箱捡来的？
他说：大门口有几个卖菜的老太太，一直说“买点菜吧，买点菜啊”。我不好意思不买就买了。
唉……
萝卜糠了，我只好用外皮部分来做菜。”
食材明细
咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 青萝卜炒鲜贝的做法步骤 
1萝卜洗净。 
2萝卜外边部分打成丝，能看出来糠了吧。 
3切两片肥肉，如果是新鲜萝卜，不用肥肉。 
4切成丝。 
5葱姜切碎。 
6热锅冷油，油热放食盐。 
7放肉丝炒出油脂。 
8放葱姜翻炒均匀。 
9放萝卜丝翻炒至萝卜变色。 
10取新鲜扇贝。 
11放扇贝翻炒。 
12不停翻炒。 
13炒至扇贝外表断生，微有汤汁。 
14放鸡精翻炒均匀。 
15盖盖子，小火，焖1分钟。 
16打开盖子即可关火。奶白色的汤汁，这是扇贝自身的汤汁，很鲜美的。 
17装盘。 
18成品。 来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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