三鲜汤糕的做法_三鲜汤糕怎么做_@v好好@的菜谱

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“烧法简单也快速，也特别适合一个人在家时烧来吃，饭菜一体，营养均衡！”

食材明细

咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 三鲜汤糕的做法步骤 1准备所需食材 2猪肉切片（肥瘦分开） 3白菜切段，口蘑切片 4姜切丝，蒜苗切段 5锅内先放入肥肉，煎出油 6肥肉煎至金黄色后加入瘦肉 7炒至肉变色后加入适量蒜苗和姜丝 8翻炒1分钟左右加入适量料酒 9加入口蘑翻炒 10炒至变色后放入白菜 11白菜炒软后加入年糕一起翻炒1分钟左右 12倒入适量清水，以没过年糕就好 13加入适量盐调味 14水烧开后依次放入小白虾 15蛤蜊 16水烧开后再接着烧上2-3分钟，等蛤蜊全部开口，加入蒜苗、鸡精即可出锅 小窍门 蛤蜊因为是直接放入汤中，所以在买的时候尽量挑活的来买，不然万一碰到一个臭的就会坏了一锅，如果拿不准好坏，就先另起一锅放烧开的水里，先烧烫下让其开口后再加入汤糕中 来自 美食天下 @v好好@ 的作品使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜老人秋季食谱冬季食谱宴客菜晚餐