杏鲍菇蒸虾仁的做法_杏鲍菇蒸虾仁怎么做_余甘果蜜的厨房的菜谱
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“一般虾仁可以炒可以烧汤,蒸来吃还是第一次呢,女儿好喜欢,特别适合小孩,省了给他们剥壳了哦。
配了杏鲍菇,本身就鲜美的虾仁,这道菜菜变得更加诱人。而且做起来简单,若剥虾仁太麻烦,还可以买上现成的虾仁哦。
节日里我们要做的菜菜太多,做出简单又美味的菜就选杏鲍菇蒸虾仁吧,大人小孩子都喜欢滴。”
食材明细
清淡口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 杏鲍菇蒸虾仁的做法步骤 1买回来的大虾冻半小时左右。把它壳冻硬点,好剥。 2从虾子一侧往另一边推,剥去虾壳。 3拉出黑丝。 4剥好的虾仁清洗干净。 5加少许料酒,加入生姜葱、腌制10分左右,蒸的时候可以去掉姜葱或蒸好后去掉。 6将杏鲍菇切片。 7取一碟子,摆上杏鲍菇和虾仁。 8锅中蒸15分钟。 9将黄瓜切条。 10蒸好后,淋上蒸鱼鼓油。 11撒上葱花,摆上黄瓜。 12锅里入生姜和葱,煎香。 13将热油淋在虾仁上即成。 小窍门 腌制虾仁时可以放盐,也可以不放盐。调味有蒸鱼豉油。 来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:私房菜