奶酪虾球的做法_奶酪虾球怎么做_逆旅行人的菜谱
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食材明细
微辣口味炸工艺一小时耗时普通难度 奶酪虾球的做法步骤 1奶酪切小丁,和蛋清面包糠备用 2虾去头壳,取虾线,用肉锤砸成泥。 3加料酒盐调味,加淀粉。 4拌好的虾泥。 5取少许虾泥压扁,放一小块奶酪团成团,先沾蛋清,再沾面包糠。 6150度油温,小火炸成淡淡的金黃色。(油温会升高,适当离火或选择调成小火。面包糠易糊,温度一定掌握好,可先试炸一个) 7酥酥的,奶酪香香的。 8配千岛酱味更美。 来自 美食天下 逆旅行人 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:小吃家常菜