粉丝大闸蟹的做法_粉丝大闸蟹怎么做_沙儿飞飞❉的菜谱
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“蟹乃食中珍味,素有一盘蟹,顶桌菜的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品!
大闸蟹营养丰富,据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎等、今天朋友送来几只、用它来煲了粉丝汤、鲜美无比?”
食材明细
咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度 粉丝大闸蟹的做法步骤 1把粉丝用冷水提前泡发好、葱姜切碎 2大闸蟹用刷子刷洗干净 3用剪刀剪掉肚皮、大小脚、(当然您还可以去除内脏、) 4锅底放入适量油、六成热下入葱姜末炒香 5下入大闸蟹炒变色、到入料酒炒片刻、 6掺入适量清水煮7分钟左右 7下入粉丝煮三分钟左右 8下入盐、 9起锅、撒上葱花。 10美美哒享用吧、粉丝融入蟹的味道非常鲜美可口、喜欢可以试试哦! 小窍门 取绳子的时候注意蟹脚夹手哈、最好准备夹蟹的剪刀! 来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品使用的厨具:平底锅、炒锅所属分类:家常菜私房菜海鲜秋季食谱
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