粉丝大闸蟹的做法_粉丝大闸蟹怎么做_沙儿飞飞❉的菜谱
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“蟹乃食中珍味，素有一盘蟹，顶桌菜的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品！
大闸蟹营养丰富，据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎等、今天朋友送来几只、用它来煲了粉丝汤、鲜美无比?”
食材明细
咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度 粉丝大闸蟹的做法步骤 
1把粉丝用冷水提前泡发好、葱姜切碎 
2大闸蟹用刷子刷洗干净 
3用剪刀剪掉肚皮、大小脚、（当然您还可以去除内脏、） 
4锅底放入适量油、六成热下入葱姜末炒香 
5下入大闸蟹炒变色、到入料酒炒片刻、 
6掺入适量清水煮7分钟左右 
7下入粉丝煮三分钟左右 
8下入盐、 
9起锅、撒上葱花。 
10美美哒享用吧、粉丝融入蟹的味道非常鲜美可口、喜欢可以试试哦！ 小窍门 取绳子的时候注意蟹脚夹手哈、最好准备夹蟹的剪刀！ 来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：家常菜私房菜海鲜秋季食谱
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