椰汁咖喱海鲜煲的做法_椰汁咖喱海鲜煲怎么做_Darlinbaby的菜谱
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“跟小伙伴们去吃了一次越式大头虾后,喜欢上这个椰汁海鲜咖喱煲,就做来吃,顺便给大家分享一下做法,确实味道很正点哦!欢迎尝试哈!浓郁的椰汁咖喱混合着海鲜的味道,真是令人口水垂涎三尺,欲罢不能!”
食材明细
微辣口味烩工艺半小时耗时普通难度 椰汁咖喱海鲜煲的做法步骤 1准备好材料,刚从市场买回来的 ,还很新鲜哈哈,马鲛鱼洗一下,先用少许盐腌一下,大概20分钟左右 2洋葱洗干净切块,胡萝卜切片,青红椒切块,芹菜切段,姜切片,还有(忘记拍了)要准备椰汁一罐(我用的是椰树椰汁哦)和咖喱4块(好待百梦多咖喱块,个人觉得比较好吃) 3腌过的马鲛鱼,先下锅煎至两面微焦,熟透 4另外的虾、鱿鱼、咖喱,洗净后,鱿鱼切花,水煮开,把这三样烫一下,过下热水就好了 ,久了老了就好吃了 5起锅下油,放入姜片胡萝卜咖喱块炒 6炒化开咖喱后,倒入椰树椰汁,不用加水,都用椰汁,感觉不够可以加多点椰汁 7倒入海鲜 8倒入洋葱 9倒入青红椒跟芹菜 10上盖焖一下,好了后微微搅拌,撒上黑胡椒粉跟辣椒粉适量即可(不喜欢的小伙伴,可以不撒) 11成盘食用!忘记把汁捞上来了,那个汁特别浓郁很香,用来拌饭特别好吃!! 来自 美食天下 Darlinbaby 的作品使用的厨具:砂锅、炒锅所属分类:热菜东南亚
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