红烧鲅鱼的做法_红烧鲅鱼怎么做_菜谱
4张图片
“好几天没有去逛超市了,今天天气不错就领着儿子一起去超市了。还没走到卖水产的地方就听到营业员叫卖着“鲅鱼特价了十元三斤啦”,心想还挺便宜的就上前看看,就是鱼的个头有点小,不过还都挺新鲜,于是就买了三斤回来,中午就做了这道菜。”
食材明细
咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 红烧鲅鱼的做法步骤 1鲅鱼去内脏洗净,在身上划几刀,撒些盐腌一会 2姜蒜切片,葱切小段,八角、香叶、干红辣椒丝 3在鱼的身上拍少许面粉 4热油锅,放入鲅鱼 5煎至两面金黄 6放入步骤2中所有调料炒香 7倒入适量料酒 8放入适量的花椒粉 9倒入酱油 10再放入白糖和醋炒匀 11放入清水,与鱼齐平即可 12盖盖,炖至汤汁粘稠,放入适量盐炒匀 13再放入鸡精调味即可出锅 来自 美食天下 淇家的小厨房 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜
同标题文章
1张图片 食材明细 主料 鲅鱼 500克 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 配料 糖 适量 盐 适量 醋 适 […]
1张图片 食材明细 主料 鲅鱼 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 八角 适量 料酒 适量 花椒 适量 糖 适量 […]
4张图片 “鲅鱼是我们当地非常常见的一种海鱼。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物 […]