红烧鲅鱼的做法_#信任之美#红烧鲅鱼_红烧鲅鱼怎么做_雪峰儿的菜谱
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“红烧鲅鱼是我家聚餐时餐桌上的一道常菜,原因就是我老妈喜欢我做的这款红烧鲅鱼,简单也美味。。”
食材明细
微辣口味烧工艺廿分钟耗时简单难度 红烧鲅鱼的做法步骤 1鲅鱼洗净,加入面粉裹匀。 2锅烧热,放上花生油,再把鲅鱼段放入小火煎。 3加到金黄色加入大蒜和红辣椒,如果不吃辣椒也可以不放。 4加入老抽。 5加入葱姜和水。 6加入两勺红糖。 7小火炖到汤汁很少时,加入盐调味。 8鲅鱼就做好了。 9装盘即可。 10开吃喽。。 小窍门 1,辣椒也可以不放,但是红糖必须放,不然味道不一样。
2,煎鱼时,要把锅烧热,再放油烧热,就不会粘锅。 来自 美食天下 雪峰儿 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜儿童午餐